善玉菌を増やし、さらに免疫力を高める「健幸エキス」麹、酵母、乳酸菌を入れて共生発酵させた健康飲料です。

私たちの健康を阻害する病気はいろいろな物がありますが、原因は簡単なものでした。１つは免疫力の低下です。もう１つは血液の汚れです。免疫力は腸の中で約７０％が作られるそうですから、腸内の善玉菌の量を増やさなければなりません。
また、血液の汚れは、代謝を悪くしたり、内臓へ酸素と栄養を届けられなくなりますから、とても大切です。

乳酸酵素「健幸エキス」は、正式名称を「乳酸酵素生産物質」といいます。
一般的な乳酸菌は、腸内の善玉菌のエサになりますが、「乳酸酵素生産物質」は、腸内を活性化させるサポートだけでなく、働きかけて、健康を促進させてくれるのです。
これは、乳酸菌と酵母菌を同じ場所で共生発酵させたもので、共生すると、それぞれの発酵は強くなり、生産される物質（健康に役立つ栄養素）が、より多く作られるのです。
乳酸菌と酵母菌が「共生」して発酵をすることで新たな生産物が生まれます。

原材料は黒糖、水、乳酸菌・酵母という天然・自然のものを使用しており、それを発酵、培養、熟成させ作られた製品ですから、他の健康食品との併用は心配ありません。

上部に浮くものは酵母菌です。沈殿物は乳酸菌の代謝物なので大丈夫です。

カラダにとって安全性が高く、吸収率の高い水をつくるために、NASAで開発されたRO（逆浸透膜）という超極小フィルターを使用しております。不純物を９９，９７％まで取り除くとともに、腸から吸収されやすい水になりました。

発見されているだけでも２０００種類という乳酸菌の中から、その特性を考慮して選び抜いた数種類と強力な生成物質産出を促すために重要な工程「共生発酵」に欠かせない酵母を数種類配合し、オリジナルの乳酸菌・酵母菌を開発しました。

珊瑚礁でできたミネラル豊富な土壌。昔ながらの工程で生産された
波照間島産・純黒糖の安全性と品質に着目しました。